utorok, 29. septembra 2009

Krása z kvetináča



Maličkosti




Ak si potrebujem spraviť radosť, odmeniť sa za nepríjemnosti, zlepšiť náladu alebo presvetliť deň, určite si kúpim náramok. Tento je môj najobľúbenejší.

Z prechádzky







pondelok, 21. septembra 2009

Ponúknite sa!

Dnes ponúkam mätový čaj. Spoľahlivo zaberá na bolesti žalúdka (vyskúšané), na osvieženie dychu aj ducha a pri troche experimentovania mätu využijete aj nie práve zdraviu prospešných nápojochJ

Grécka legenda vraví, že nymfu menom Minta premenila Persefóna na rastlitnu, pretože na ňu žiarlila, keď sa jej muž Pluto do nej zamiloval. Pluto nedokázal zlomiť kliatbu Persefóny a tak svojej milej, premenenej na rastlinu aspoň venoval sladkú vôňu.

V Európe a Indii sa mäta tiež používa po celé veky na čistenie vzduchu a priestoru v bytoch a chrámoch. V Grécku sa potrhané mätové lístky porozhadzovali po stoloch na privítanie hostí pred podávaním jedla. Na Blízkom východe sa ešte stále pripravuje zelený čaj s mätou na privítanie hostí.

Mäta pieporná je trvalka, dorastajúca do výšky 80-100 cm. Rozmnožuje sa odrezkami alebo koreňovým delením, klíčivosť semien je nízka, z nich si mätu asi nedopestujete. Veľmi rýchlo sa rozrastá do okolia a tak, ak nechcete svoju záhradku zmeniť na jeden mätový záhon, zasaďte ju do nádoby. Rastlina je mrazuvzdorná, pestovanú v nádobe ale dobre zabaľte, aby ste sa z nej mohli tešiť aj na jar.

Zberáme listy aj vňať, na začiatku kvitnutia, v období júl až september. Zber je možné robiť aj viackrát za rok, keď rastlina dorastie do výšky asi 25-30 cm. Sušíme v tenkej vrstve, aby listy ani vňať nezhnedli. Uskladňujeme najlepšie v plátenom vrecúšku a spotrebujme do 3 až 4 mesiacov.

Čaj pripravujeme v pomere 1 ČL sušených listov alebo 2 ČL vňate na 1 šálku vody. Zápach z ústnej dutiny odstránime zmesou mäty piepornej, rumančeka a šalvie. Hrsť zmesi dáme do 0,5 l studenej vody a potom opatrne zahrievame a necháme 5 minút veľmi opatrne povariť, necháme krátko vylúhovať a precedíme. Kloktáme aspoň 2 krát denne a občas vyplachujeme ústa.

Na upokojenie po nervovej kríze sa použijeme zápar zo zmesi 1ČL mäty, medovky a rozdrveného anízu na 1 šálku vriacej vody, necháme 10 minút vylúhovať a precedíme. Ak je potrebné, pijeme 1 šálku osladenú medom, inak počas kritickej doby 3 šálky denne medzi jednotlivými jedlami. Pri zápale ďasien viackrát denne vyplachujeme ústa nálevom z mäty alebo šalvie. Opuchnuté a unavené nohy ošetríme kúpeľom, do ktorého dáme zápar z mäty. Hrsť listov mäty prelejeme 1 l vriacej vody a prikryté necháme 15 minút vylúhovať a potom precedíme. Čas kúpeľa má byť asi 10 minút.

No teraz som vás chcela pozvať na mojito. Tu je recept:

6 cl bieleho rumu

1 ČL trstinového cukru

1 limetka pokrájaná na kocky

ľadová drvina

10 lístkov čerstvej mäty

sóda na doliatie

V pohári jemne podrvíme mätu s limetkou, pridáme ru a cukor a spolu dobre premiešame. Nakoniec dolejeme sódou.

Na zdravie!


sobota, 19. septembra 2009

Pohľad do záhrady







Pár záberov z takmer jesennej záhrady.




utorok, 15. septembra 2009

Už sme doma...






...už sme doma z výletu. Dnes len tak neplánovane, po dlhom ráne, smer Tatry. Cieľová stanica - chata pod Soliskom. A nezvyčajný dopravný prostriedok, sedačková lanovka.

sobota, 12. septembra 2009

Ešte viac radosti



Netušila som, že difenbachie aj kvitnú. O to väčšia radosť!

Čítam...


Vraj čítam a ukazujem tu bábiku... Prečo?
Kúpila som si porcelánovú bábiku. V novinovom stánku. A mala aj meno - madame Bovary. A to ma inšpirovalo vyštrachať v domácej knižnici knihu od Gustave Flauberta Pani Bovaryová. Zhltla som ju na jeden ťah...
A potom som bola v knižnici a čítam: zbierku fejtónov od Oľgy Feldekovej, nejakú rýchlovku (rýchlo prečítaš, rýchlo zabudneš) od Petry Džerengovej-Nagyovej, Raňajky šampiónov od Kurta Vonneguta, Mexická vlna od Maxima E. Matkina... A náhodne z poličky vybraný Studený vrch od Charlesa Fraziera. Veľa opisu, málo dialógov, presne tak, ako to nemám rada a predsa... Odporúčam a asi si tú knihu zoženiem aj do domácej knižnice. Ešte že som si začala písať tento denník, nebudem sa môcť vyhovoriť na to, že sa len mihla mojim životom a zmizla kdesi v zabudnutí...

Iris


utorok, 1. septembra 2009

O živote

Väčšina ľudí na otázku, o čom sníva, čo by chceli v živote dosiahnuť, odpovedá šťastie. Mojou odpoveďou na otázku, čo chceš od života, je radosť. Nie šťastie, to slovo sa mi spája s predstavou neprestajnej extázy. Niečoho až nadpozemského, slastného. Niečoho, čo mi spadlo do lona zadarmo. Nie spokojnosť, to slovo sa mi zdá príliš pasívne, neaktívne. A príliš rozumné. Som spokojná, lebo rozum určil kritéria s čím.

Mojím cieľom života je tichá, súkromná radosť. Radosť z maličkostí. Radosť, ktorá prekvapí, lebo prišla bez pozvánky, ale aj tá naprogramovaná, ktorú som si do svojho života priviedla ja sama a zámerne.

Radosť z každej zmeny v prírode, z kvetinky, ktorá sa práve teraz rozvila, aj z tej, ktorá svoju stratenú krásu mení na semienko... Radosť zo spevu vtáčika, z toho, že ešte na elektrických šnúrach môžem vidieť lastovičky a bocianie hniezda sú stále obývané. Radosť z toho, že na oblohe vidím húfy divých husí smerujúce za slniečkom... Radosť z pučiaci stromov, zo stromov obsypaných kvetmi, z nádherne zelených, nádherne farebných... Z listov šustiacich pod nohami. Z jedinečných tvarov každého jedného stromu, keď už ich zima pripravila o všetky pokrývky... Radosť z beloby všade naokolo, aj radosť z nádherných tvarov snehových vločiek....


Radosť z každého slova, napísaného, či povedaného. Radosť z prítomnosti druhého, zo spoločne zdieľaných chvíľ bez slov, radosť z prívalu slov. Radosť z človeka, ktorý je jeden deň mrzutý, iný veselý, jeden deň nahnevaný, a ďalší zasnívaný. Radosť z toho, že ten druhý sa dokáže so mnou podeliť o svoje myšlienky. Že mi dovolí nahliadnuť do jeho sveta, do jeho myšlienok, do jeho radostí... Radosť z každej novej knihy, aj radosť zo stretnutia dávno spoznaného človeka. Radosť z detí, ich mudrovania o živote. Radosť zo životnej múdrosti skúsených ľudí. Radosť zo všetkého nového, radosť z toho, že to, čo dôverne poznáme je tu stále rovnaké. Radosť z farieb, z vôní... z činnosti aj z bezčinnosti,.

Radosť z krásy, harmónie, hudby, poézie, no aj radosť zo seba, že som nesklopila pohľad pri tom nepeknom, bolestnom. Radosť z cesty, aj radosť z cieľa. Radosť z úspechu, aj radosť z úsilia. Radosť z toho, že aj keď v mojom živote nie je všetko také ako som si vysnívala, dokážem sa cez slzy pozrieť okolo seba a prežívať radosť. Tichú, skromnú, pokojnú, intímnu... Moju radosť, v mojom živote.


Veľa radosti,

Iris

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...